苏州城也有老上海风潮，白斩鸡正是儿时的味道～

对于苏城的吃货而言😋，

近来蕞潮的事儿莫过于

来它家吃上一盘地道白斩鸡🥢

好好体验一把老上海Style🌈。

复古风格的装饰、《夜来香》式的旋律，

颇有些“十里洋场”的调调。

下午三四点，厅堂里仍有不少觅食的男女老少。

我也带着爹娘👨‍👩‍👦点上满桌本帮菜，

沉浸式重温小时候的味道👶。

🐔白斩鸡🐔：

咸香满满，肉质不干不柴。

老手艺烹饪的三黄鸡，

就是这样鲜味浓郁、毫无腥气。

蘸上酱料、入口一抿，

皮下的冻冻瞬间就化成美味的鸡汁。

我牙口不好的老父亲也赞不绝口。

一盘下肚，再来两份份打包拎走。

带给办公室的姐妹吃个够💕。

🦀️黄金蟹粉捞饭🦀️：

不加猪油熬，不用芡粉调。

纯纯的蟹粉，就是这么真材实料。

拌上热腾腾的大米饭🍚，

吃起来还有蟹黄的颗粒感。

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