手把手教馒头

#0元玩转这座城天凉好个秋，秋天就是养脾胃养气血||黑芝麻山药板栗红枣，都是美味营养的食材，馒头卷做法不复杂，远离快餐外卖，稍微动动手，养好脾胃，吃出好气色，这种干净健康的饮食，也很适合儿童，加入板栗红枣香甜，小朋友也更容易接受

做法：

155克水，3克酵母，化开

加入40克黑芝麻粉，搅拌均匀

加入300克面粉，和成面团，静置一会

山药蒸熟去皮压成泥，图上用量345克

红枣干30克，板栗50克切小块

面团揉光滑，擀成长方形面皮

铺上山药泥、板栗、红枣，大家可以按自己的喜好铺

一侧卷起，收口处沾水卷紧

捏紧，搓长一点，两端如果不平整，用手按压即可

用刀切成小块，稍微整理下，醒发

醒发好，上汽蒸15分钟

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