炒菜的艺术

每次来必点土豆丝，最简单的食材考验厨师的技术，真的太好吃！脆脆的，没有油，配碗大米饭太绝了！

红烧大黄鱼，外酥里嫩，鲜香四溢，口感绝美。昨天吃了紫光园的红烧鲤鱼，个人觉得还是大黄鱼正宗一些。总体就是非常满意，一人餐，没想到吃这么多！

一个人占了店里六人桌，服务态度特别好！

来北京必吃北平食府。