广州高品质餐厅探店记～彤堂序

非常非常推荐的餐厅，是餐饮的朋友推荐的餐厅，位置非常好找就在富力中心四楼，星巴克直梯上去就是了。跨年夜的位置真的太难订了。

环境：装修真的是传统中带了点法式的感觉，软装摆设包括灯具一看就是用心的，而且审美很在线，BTW咖啡机相当不错

口味：我们点了两个汤，五个菜，没有踩雷的。最爱的是招牌烧鹅，汁水非常足。和牛鹅肠的口感真的太好了，鹅肠脆脆的，和牛油润，不得不说总厨的品控绝对ok. 我点的黑蒜汤鲜甜。特别说一下捞鱼生，价格也是贵的，但是肉质新鲜，特别是调味是很淡的香气中保留了鱼肉的本味。赞沙河粉我点的本味，拌酱汁的，河粉果然是招牌，薄透却很有弹性，传承不是吹的哈。

服务：几个年龄稍微长一些的服务人员明显职业度很高，其他的也不错的。

还会再来，品尝其他菜品。

#新派粤菜#餐厅打卡