选用新鲜茄子为主要食材，经过独特的冷处理工艺

招积冰川茄是一道色香味俱佳的创意菜品，选用新鲜茄子为主要食材，经过独特的冷处理工艺，呈现出冰晶般的口感。入口绵柔，保留了茄子的自然香气，搭配特制酱汁，酸甜适中，极具层次感。让人耳目一新，非常适合夏季或作为宴席中的清爽开胃菜。招积冰川茄不仅在视觉上吸引眼球，其创新的烹饪方式也展现了对传统食材的新演绎，令人回味无穷，是一道兼具美味与艺术感的佳肴。