













#蛇年的第一顿火锅
年后复工第一餐吃上一顿热乎乎的老北京涮肉,真的巨巨巨满足🤤!
溜完地坛直奔附近的鸦儿李记,
一家口碑老店,很受北京大爷大妈们欢迎,十桌里得有八桌是回头客~
👀能看到明厨明档里厨师在切肉的身影
现切的鲜肉🥩,主打一个鲜肉铺里涮羊肉,这口感别提有多赞了!
高钙羊肉:带脆骨的羊肉口感就是不一样,嚼在嘴里脆脆的,还能感受到羊肉的鲜美,满足感油然而生!
精品手切鲜羊肉:立盘不倒,鲜肉非常考验刀功,羊肉薄厚切的恰到好处,一涮到变色就赶紧捞出来吃,鲜嫩弹牙,带有一股浓郁的醇香感!
牛外脊:瘦肉的鲜香融合肥肉的油脂,吃进嘴里就能感受到饱满的肉汁,整体口感肉香且嫩,真的爱惨了~
爽脆鲜百叶:在锅里七上八下涮好后,吃起来爽脆中带着一丝韧性,裹上麻酱,嗯...就是这个味儿!
🏠:清真·鸦儿李记·涮肉(和平里店)
地址:和平里西街67号
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