荤素搭配三步走快手菜之【青笋炒肉】

荤素搭配，味道清新，青笋和肉的比例可以根据个人口味自由调整。【青笋炒肉】三步走～

🥬青笋炒肉🥓

🧸食材🧸

主料～青笋、里脊肉（没有可用其他肉替代）。

配料～葱、姜、蒜。

调料们～料酒、食盐、酱油、蚝油、花椒面。

🧸步骤🧸

1⃣️里脊肉洗净切片，青笋洗净切片，葱切段，蒜切薄片，备用；

2⃣️适量油烧加入葱蒜爆锅，之后加入里脊肉和适量蚝油（或酱油）炒香；

3⃣️肉1/2熟时加入青笋片，放少量食盐，一起翻炒；

4⃣️临出锅前滴几滴香油，在锅内搅拌均匀，出锅（如不喜欢吃香油，第3⃣️步直接出锅即可）。

大功告成