想在家附近找个好吃的东北菜也是真难
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想在家附近找个好吃的东北菜也是真难

挖挖
2025-02-15 15:45:22
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新开了家东北菜,这个位置开过的饭馆得有十几个了吧,每个都坚持不了多久,心里很是希望这次可以有个长期保留下来的,尤其稀少的东北菜。

不过可能新开业的关系,菜品还有待提高。

「三丝爆豆」这个小凉菜挺好吃的,炸过的土豆丝切的很细,脆脆香香的,洋葱可以解腻,一些花生米丰富口感。

但分量不是东北菜风格。

「砂锅肥肠」这个差强人意,吃不出来属于什么风格的肥肠。不够辣,不会香,有点甜,不够筋道,越吃越腻。

🔸锅包肉:就冲着这个来的,结果也是比较失望。看图片就能看出来不够地道,完全没有白醋呛鼻子的酸味儿,炸的火候也不对,属于匆忙赶工出来的。但孩子对于这种改良过的酸甜口还算喜欢。

🔸饺子:点了酸菜肉,韭菜肉和芹菜三种。不是现包现煮的,煮的火候大了,皮不筋道,馅儿也进了水。酸菜馅的要是现包的应该味道不错。

「刘记.年味儿水饺」

饺子:以水饺为主的饭馆

「刘记.年味儿水饺」

评论
(1)
北方一座城
2025-02-21 17:21:56
锅包肉改良后更好吃啦!
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