克章鱼烧粉中打入两个鸡蛋，加少量的清水

章鱼小丸子的做法：

章鱼足洗净后焯完水，切成小块。120

克章鱼烧粉中打入两个鸡蛋，加少量的清水

慢慢搅拌，搅拌到没有结块的时候，再倒入

剩余的清水搅拌成面糊，拌好的面糊倒入有

缺囗的壶中，方便下面操作。

章鱼烧锅放上灶头开最小火，每个小窝里

都倒入1/5的清油，再倒入2/3的面糊每个小窝窝里都撒上几粒章鱼粒

用木竹针翻身，翻到一半的过程中，再加

入少量面糊，使做出的小丸子更加圆润，饱

满。这个过程中，也可以在每个小丸子上淋

少量的油，用竹针翻动小丸子，那一面发白

就翻过去烤哪一面、全程小火、全部小丸子

用木竹针翻身，翻到一半的过程中，再加

入少量面湖，使做出的小丸子更加圆润，饱

满。这个过程中，也可以在每个小丸子上淋

少量的油，用竹针翻动小丸子，那一面发白

就翻过去烤哪一面，全程小火，全部小丸子

煎成金黄色。

出锅的小丸子挤上照烧酱和番茄酱。撒上一把木鱼花就好啦！