小朋友最喜欢吃的一道豌豆炒肉丁。

这道菜五彩缤纷，营养又均衡，小朋友们看了肯定都爱吃

材料：豌豆300克，胡萝卜一根，瘦肉100克。

步骤：

1⃣新鲜的豌豆手动拨开比较好吃，不建议买速冻的。

2⃣胡萝卜去皮切成细丝，然后切成丁，这样比较方便。

3⃣瘦肉切成丁加入淀粉，盐，糖，料酒腌制一会儿。

4⃣起油锅放入肉丁爆炒，炒熟后加入胡萝卜丁。

5⃣稍微煸炒一会儿，加入豌豆丁，豌豆比较容易熟，不要炒太久。

6⃣炒制两三分钟，加入盐糖即可起锅。