好看又好味的超赞韩式辣炒年糕

食材清单

火锅年糕 200克 、 韩式辣酱 2汤匙 、 圆白菜 150克 、 胡萝卜 50克 、 油 少许 、 白芝麻 少许

烹饪步骤

圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。

年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。

辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。

锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。

倒入圆白菜，翻炒几下。

把年糕也放进去。

放两大匙韩式辣酱。

倒半碗水。

煮至年糕变软、汤汁浓稠（尝下味道，可根据实际情况加一些糖和盐，如果味道够了，就不需要加了）即可起锅。

撒些焙香的白芝麻，会更好吃。