









今天又想吃茶点了,心里对楚庭轩的脆皮烧鸭念念不忘,就直奔而去的~
可惜这次去的晚了,脆皮烧鸭竟然售罄,于是就尝试了一些其他的菜色,没想到也是有意外的惊喜和收获~
「锅气干炒牛河」干炒牛河是他们家排名第三的菜品,上次点了煲仔饭,这次尝试一下~牛河炒的锅气十足,豆芽爽脆,牛肉也很舍得给,用料十分良心~可惜对于我来说,会稍微有点油,吃了几口之后就觉得有点闷~
「台香三杯鸡」三杯鸡是这次新得的宝贝~调味刚好,不咸不淡,鸡肉表皮也烹制得软糯Q弹,咬下去稍微有一点脆皮口感,味道令人惊艳~配菜是藕条,外糯内脆,口感层次特别丰富~再搭配大量的蒜,整道菜香气十足,口感丰富,实乃上品~
「脆皮鲜虾红肠粉」红粉肠还是一如既往的优秀,软糯的表皮搭配爽脆的内陷,虾肉也十分大颗,价格实惠,我依然认为是上海最好吃的鲜虾红粉肠~没有对手!
「招牌虾饺皇」Q弹的表皮搭配由3~4颗大虾组成的内陷,晶莹剔透的,一入口就能感受到虾的鲜美,很划算,性价比之选!!
「梅子汁酥脆银鱼」这道菜也是这次新淘到的宝贝!!银鱼炸的完全酥脆,酱料搭配酸酸甜甜的梅子酱汁,酸甜味完全冲淡了油炸带来的油焖感,让味道提升了一个层次,银鱼的品质也很好,特别适合下酒~
「榴莲酥」榴莲酥也是我认为上海最好吃的榴莲酥了~外皮真的特别酥脆,一口咬下去,能够感觉到酥皮在嘴里慢慢迸发,然后是榴莲的味道涌入口腔,二者再逐渐融合。真是无比的享受~







