叮当当叮当当家常菜系列之油焖龙小龙虾

叮当当叮当当家常菜系列之油焖龙小龙虾

食材：小龙虾、葱、姜、芹菜、料酒、盐、秘制佐料、青椒。

步骤： 1⃣️小龙虾洗净后，扯掉虾肠，用剪刀✂️修建干净。

2⃣️反复洗净之后备用，葱洗净切段，姜洗净切片，青椒洗净切块、芹菜切块。

3⃣️锅里油烧热，加入姜片爆香。倒入龙虾，加入料酒不断翻炒，炒干水份。 加入秘制调料不断翻炒。

4⃣️加入适量水、盐，大火烧开。盖盖小火焖15-20分钟左右。

5⃣️放入葱末、青椒不断翻炒。最后收汁起锅！