




云贵川美食据说口感很独特,猎奇来体验!
1️⃣傣味厚切猪五花
猪五花在炭火下油脂滋滋作响,表皮金黄酥脆,内里的肉质鲜嫩多汁。傣味蘸料是云贵川菜的灵魂,汇聚了特有的香料,香茅草、小米辣、柠檬等,酸、辣、香在舌尖上交织碰撞 。
2️⃣牛肝菌牛舌饭
牛肝菌的鲜美与牛舌的嫩滑完美融合。牛肝菌释放出浓郁的菌香,牛舌是薄片,口感软嫩又有嚼劲。再加上流心的温泉蛋,使整道饭更加顺滑香浓 ,最推荐这个菜!
3️⃣草莓椰子冰淇淋
草莓的酸甜与浓郁的椰香相互映衬,口感层次丰富。还撒上了些许脆椰丝,增加了一份独特的口感。
4️⃣油浸双脆
黄喉与鱿鱼巧妙组合,黄喉爽脆弹牙,鱿鱼鲜嫩可口,两者在秘制的油浸汤汁中浸泡,充分吸收了辣椒、花椒等香料的味道。
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