夏季补钙好菜，虾皮葫芦来也

夏天到了出汗多，这个时候要补钙，虾皮葫芦最好吃，葫芦清凉虾皮补钙。

用料：虾皮，葫芦

制作过程：葫芦切薄片炒熟后，用虾皮再翻炒一下即可

注意事项：如果手艺不好，可以在炒葫芦的过程中加一点水，千万不要加多。

虾皮用淡虾皮会比较健康，如果用的咸虾皮，记得后续放盐悠着点。

关于葫芦，有可能会买到苦的葫芦，这种事情就是老大妈也不能避免，苦的葫芦有毒，小孩不能吃，而大人如果吃一点点没事，估计一两口差不多了，吃多了很可能要进医院得不偿失，个人建议炒完葫芦尝一下再放虾皮，这样比生的易分辨，如果葫芦是苦的，就扔了吧。