材料:牛肉、番茄、蒜、通心粉、马苏里奶酪
步骤:
1、牛肉切成肉沫,番茄热水烫一下去皮切成丁。
2、清水煮开下通心粉煮熟,煮的时候水里放少于盐。煮熟后漏勺捞出控干水分待用。
3、炒锅加入橄榄油,油热后放入蒜片炒香,然后加入牛肉翻炒,放少于生抽。待牛肉炒熟后加入番茄丁翻炒,待番茄出沙后,加入少于煮面的水,熬煮片刻。
4、待牛肉番茄汁变的浓稠后倒入通心粉,翻炒均匀,出锅前加入马苏里奶酪,翻拌均匀。如果在减脂期可以省略奶酪步骤,大工告成,可以享用了!