来自大海的味道之蛤蜊丝瓜汤

昨天试过冬瓜蛤蜊紫菜汤，蛤蜊干那个鲜美令人难忘，今天家里还有丝瓜，正好再做一个蛤蜊丝瓜汤。

材料：

1，丝瓜两条。

2，蛤蜊干小半碗。

3，蒜头2瓣。

做法：

1，丝瓜去棱，洗净切成滚刀状。

2，蛤蜊干浸洗干净。

3，蒜头去皮拍碎。

4，锅里炸过猪油，倒出多余的猪油，放蒜头爆香，加入水煮滚后倒入丝瓜，蛤蜊干，滚5-6分钟即可。