






在学海路新尚天地,这家叫火瞟瞟的重庆老火锅直接把我香迷糊了!
密子君带家人来吃了三次的社区火锅,果然诚不欺我!
刚进门就被锅底香勾住魂,老板说炒料技术是从重庆必吃榜老店偷师来的,重麻重辣直接原地起飞🌶
💥必点菜品
1.零碱千层肚|高压压出来的脆嫩
这个千层肚绝了!没有任何碱发,高压处理后直接切好上桌,涮8秒裹满红汤,脆得耳朵都要怀孕!老板说每天现压现卖,手慢无!
2.自发黑鱿鱼|三天发酵的健康
用食用碱+柠檬发制的黑鱿鱼,整整三天才出一锅!比市场上的火碱货Q弹100倍!涮完吸饱汤汁,软糯中带着脆劲,我一个人能干掉一盘!
3.胆水豆花|焖煮20分钟的豆香
不加米的纯豆豆花!在红汤里焖到起泡,吸满牛油香后蘸干碟,混着蛋炒饭吃味道绝绝子!豆腥味?不存在的!
🍧解辣神器暴击🍧
自制绿豆冰沙和椰子冰沙直接焊死在桌上!纯手工无添加,挖一大勺怼进嘴里,冰火两重天的快乐谁懂啊!
💡最佳搭配推荐
冷锅下顾县豆干+武隆苕粉,煮到耙软吸饱汤汁,这俩碳水炸弹组合我能炫三碗饭!
🔥店名:火瞟瞟重庆老火锅
#重庆火锅灵魂伴侣#火锅界的清流#温江美食天花板#密子君同款#重庆火锅刺客#火锅控的续命指南







