








收藏了许久的宋家庄鱼市,终于找机会来打卡。傍晚到店,没想到人气很旺。走进店内,空间颇具特色,像个改造过的厂房 ,高高的天花板,搭配质朴的装饰,氛围独特。
招牌的醋溜长沙醋溜蛋端上来,色泽诱人。鸡蛋裹着浓郁酱汁,入口滑嫩,酸甜咸香在舌尖交织,滋味丰富,拌着米饭吃,让人一口接一口。鱼杂锅鱼杂处理得干净,炖煮得入味,鲜嫩中带着嚼劲,汤汁浓郁鲜美。还有炒茄子,火候恰到好处,口感软糯,咸香下饭。
已经在期待下次再来,尝尝菜单上其他的湘野土菜了。
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