炖出满满的家的味道

#城市尝鲜计划一进店，浓浓的东北氛围扑面而来，实木桌椅、花布窗帘，热闹又亲切。

点了店里招牌的铁锅炖大鱼，选的是松花江鱼，搭配豆腐、白菜，凉菜要了爽口萝卜，锅底选了酱香口味。

等锅开的过程真是煎熬又充满期待。不一会儿，服务员揭开锅盖，酱香四溢，瞬间弥漫整个屋子。松花江鱼在锅里咕嘟咕嘟翻滚，鲜嫩的鱼肉吸饱了酱香汤汁，一夹就断，入口滑嫩，酱香浓郁，每一口都超满足。

配菜也都吸满了鱼汤的鲜味。豆腐变得外弹里嫩，咬下去汤汁在口中爆开；白菜软烂入味，清甜中带着酱香；爽口萝卜更是一绝，作为凉菜，酸甜脆爽，特别开胃解腻，给这顿大餐增添了别样清新。

店里的服务也很热情周到，店员不时过来帮忙查看火候，调火都很及时。

在老乡灶台鱼，不仅吃到了美味的铁锅炖，还感受到了东北人的热情豪爽。强烈推荐给各位喜欢吃炖菜的朋友，来这儿准没错！