








作为土生土长的无锡吃货,今天必须安利这几道灵魂本帮菜——酱排骨、响油鳝片、醉河虾、清蒸大白鱼、荠菜银鱼羹,每一口都是江南味觉天花板!
🍖传统无锡酱排骨
酱汁浓稠如蜜,排骨炖到酥烂,轻轻一抿就脱骨! 甜而不腻,带点酱香,拌饭一绝!
🐍 响油鳝片
油香四溢,滑嫩无敌,鳝片嫩滑无刺,酱汁微甜带胡椒香,下饭神器!
🐟 清蒸大白鱼
太湖三白之首
鱼肉嫩如豆腐,蘸点蒸鱼豉油,鲜到掉眉毛!
鱼腹油脂丰润,入口即化,奶香十足!
🌿 配一碗荠菜银鱼羹,真的是甜到心坎,鲜掉眉毛了!
📍卜萃楼·江南宴·无锡本帮菜
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