教你如何一椰两吃，做出美味椰子鸡

现在这好是椰子上市时候，一般人喝完里面的椰子就会把壳扔了，今天教大家一椰两吃。喝完椰子汁后，把椰子敲开 挖出里面的椰肉，里面的椰肉白白的，看着就不错。把一只土鸡洗净切开，放冷水里浸一会儿，去血水。去血水的时间里，烧水，等水沸腾了，下鸡飞水二分钟去沫，捞出。这边热锅冷油，放入姜片，蒜，香叶爆香，放入鸡块，料酒一起翻炒五分钟，这样烧的鸡汤更香！把翻炒过的食材倒入汤锅中，加入热水，倒入椰子肉 放几粒红枣一起烧开后，小火炖120分钟，加盐，鲜鲜香香的美味靓汤成功，开吃！