必尝安顺小锅凉粉

#0元玩转这座城

终于尝到心心念念的安顺小锅凉粉，这一口下去，瞬间被安顺人对美食的巧思征服！不同于普通凉粉的冷食，小锅凉粉用砂锅现煮的方式，赋予了凉粉全新的生命力。

凉粉上桌，浓郁的酸汤香气裹挟着肉香扑面而来，光是这股勾人的味道，就让人食欲大开。先看食材，层次丰富得令人惊喜：透亮滑嫩的凉粉在汤汁里打着转，吸饱了酸汤的精华；炸得金黄酥脆的豆泡吸满汤汁，一口爆汁；还有鲜嫩的肉片、脆爽的折耳根、新鲜的蔬菜，每一样都在砂锅里和谐共舞。

夹起一筷子裹满红油的凉粉，入口先是酸汤的醇厚酸爽，接着是凉粉本身的爽滑弹牙，微微的辣意从舌尖蔓延，刺激着味蕾却又不会让人觉得难以承受。。

最妙的是吃这小锅凉粉的氛围，街边小店，烟火缭绕，几个人围坐在砂锅旁，边煮边吃，热气腾腾#这家店回头客超多想吃你就来#街边小吃#小锅凉粉#好吃不贵经济实惠宝藏美食#安顺小锅凉粉#安顺美食#城市向导官#小吃食#砂锅粉