





老爸茶,是南洋街头最温暖的风景线。一杯热腾腾的kopi,配上半生熟蛋和咖椰吐司,就是最地道的南洋早餐。茶摊老板总是笑眯眯的,用带着口音的华语问:"要加糖吗?"
记得小时候,爸爸总爱带我去茶档。他喜欢点一杯teh tarik,看着印度师傅把奶茶在空中拉出优美的弧线。茶香混合着炼乳的甜,在晨光中氤氲开来。那时候觉得,能和爸爸一起喝茶的早晨,就是最幸福的时光。
现在每次闻到kopi的香气,就会想起爸爸教我用面包蘸半熟蛋的样子。他说这是南洋人最地道的吃法,要把蛋黄搅散,撒点胡椒粉,然后用烤得酥脆的吐司蘸着吃。蛋液的绵密和吐司的香脆在嘴里交融,是任何米其林餐厅都比不上的美味。
茶档的折叠桌椅总是吱呀作响,头顶的老风扇慢悠悠转着。在这里,时间仿佛被拉得很长很长。三三两两的食客,有看报纸的老人,有赶着上班的年轻人,大家都在这方寸之地,享受着最朴实的人间烟火气。
这就是老爸茶,不讲究排场,却盛满了温情。每一口都是记忆里的南洋味道,每一杯都装着说不尽的父爱。#老爸茶#早茶点心#吃货的世界唯有美食不可辜负#粤式点心#这家店回头客超多想吃你就来#早茶







