全程手不沾面，一次成功Q弹香糯的红糖马拉糕！

#天天领红包全程手不沾面，一次成功Q弹香糯的红糖马拉糕一直喜欢在面点铺买马拉糕吃，因为口感Q弹细腻，后来发现做法居然如此简单，搅一搅就能做，索性自己做了。

一：100克普通面粉、100克木薯淀粉、50克红糖、2克耐高糖酵母、180克不烫手的温水。

二：以上食材全部混合在一起，搅拌成光滑无颗粒的面糊，盖保鲜膜发酵到至少两倍大，表面全是气孔。

三：发酵好的面糊加一点味道小的油（玉米油、葵花籽油等），搅拌排气。

四：模具刷油，倒入面糊，冷水上锅蒸25分钟关火闷5分钟。

五：趁热在表面刷一层油保湿又好看，晾凉脱模，快刀砍成小块即可。#红糖马拉糕#马拉糕#懒人食谱#点心#早餐吃什么#大众点评#懒人食谱