超级喜欢的卤鸡蛋！好吃！好吃！

有人没吃过茶叶蛋、卤鸡蛋吗？几乎没有。总有那么一个早上，没吃早餐，在路边的早餐摊上买上一个卤鸡蛋带上。在家里，也可以自己卤鸡蛋。

🌟食材

鸡蛋、八角、姜片、香叶、桂皮、白糖、盐、酱油。

🌟做法

1️⃣将鸡蛋煮熟，剥皮备用。

2️⃣将锅里放油烧热，放入八角、姜片爆香再放入老抽酱油、清水、桂皮、香叶、盐、白糖和备好的鸡蛋，烧开后转中火煮20分钟左右。

3️⃣关火，再焖半小时捞出食用。

🌟二次焖煮是为了让鸡蛋更入味。