








宝子们👫!发现一家藏在空中的日料宝藏——紫薇Omakase,独栋小庭院+板前景观位,主厨现场制作仪式感拉满!时令食材+匠心料理,人均500+吃到扶墙出,但每一口都值回票价👏!
🌿 环境与服务:
餐厅位于空中独栋小庭院,板前位置正对绝美景观🌿,用餐时仿佛置身自然之中,惬意无比!服务贴心周到,主厨会亲自讲解菜品,体验感满分💯!
🍣 必点菜品:
1️⃣ 低温慢煮八爪鱼
搭配柚子胡椒生葵,口感超有韧劲😋!八爪鱼经过低温慢煮,保留了鲜嫩口感,入口Q弹有嚼劲,搭配柚子胡椒的微辣,风味独特
!
2️⃣ 八贯寿司
主厨精选时令食材,每一贯都是艺术品🎨!平目鱼、伊左目、迪鲷、金枪鱼中腹、金枪鱼刺身、池鱼王、甜虾、马粪海胆、黑鲷...每一口都是惊喜
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- 伊左目:第一次吃就被惊艳到!超强油脂感,口感浓郁偏厚重,搭配盐昆布后,咸鲜与油脂完美融合,独特风味让人回味无穷👏!
- 马粪海胆:软糯香甜,搭配7年鱼子酱,清甜滋味在口中散开,简直是味蕾的盛宴😋!
3️⃣ 其他寿司
平目鱼、迪鲷、金枪鱼中腹等寿司,刺身软糯,油脂丰富,每一口都好惊艳
!主厨的刀工和食材搭配堪称一绝👏!
📍 地址:建源北街雄盛王府广场2区3楼
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