










红薯用蒸的煮的——水分偏多口感软糯,耗时在20分钟左右;用烤的——甜味浓郁,就是得花一个多小时,容易饿成内伤。
在吃过三大袋红薯之后,小与推荐一款集省时、好吃、貌美于一身的网红——红薯船,并且集合三种口味,咸甜兼得,而且不费时间哦。
《三口味红薯船》
预计时间:20 min ︱ 难度系数★★
⚠️准备材料:
A● 红薯 0.5个
● 菠菜、培根、鸡蛋 各1
● 黑胡椒、盐 少许
B● 红薯 0.5个
● 炼乳、芝士片 酌情
● 黑胡椒、盐 少许
C● 红薯 0.5个
● 鹰嘴豆、牛油果、香菜 酌情
● 黑胡椒、盐 少许
⚠️◇ 操 作 步 骤 ◇
1⃣红薯洗净,对半切开,裹上浸湿的厨房用纸,微波炉加热至熟。小与花了两个5分钟,中途翻面。
2⃣红薯中间挖出一部分备用。
3⃣先来做AB两款。培根入平底锅煎得差不多时下菠菜碎末,加盐、黑胡椒调味。稍稍翻炒后放入红薯船内。拍一个鸡蛋。
4⃣挖出来的红薯泥取一半加少许炼乳拌匀填入另一个红薯船内,上面满铺芝士片。
5⃣A款入微波炉叮2分钟,B款叮30秒即可。也可入一起入烤箱180度烤15分钟。
6⃣C款。取剩下的另一半红薯泥拌上鹰嘴豆,加盐、黑胡椒调味。半个牛油果切碎,加香菜碎末、盐、黑胡椒、柠檬汁调匀。红薯船装填鹰嘴豆红薯泥,再装饰牛油果香菜酱就完成了。
⚠️鹰嘴豆做法:提前泡水一晚,洗净后开水煮产5分钟至软烂即可。







