正宗家常麻婆豆腐，有盐有味，很下饭。

麻婆豆腐特别下饭，拌在饭里面，可以吃好几碗。简单好操作的美食。

步骤如下：

1 、锅中倒油，将葱姜蒜和豆瓣放入油中炒香，可放少许花椒提味。

2 、再放少许肉末进去翻炒，再倒入豆腐，加水，放深抽提色，再加盐，等水煮干。

3、豆腐充分吸收汤汁后，放入鸡精，轻轻翻炒，关火。

4、起锅后撒多一点葱花，好看又很香。