家里馒头有点多,一时间吃不完的话,可以考虑炸馍片,是个可以快速消耗馒头的办法,楼下的流浪旺财也很喜欢呢。
材料:馒头,鸡蛋,油
步骤:1.馒头如果是从冰箱取出来的,要先蒸软蒸熟,然后切成厚一点的片。
2.鸡蛋打到碗里打散,用馍片蘸取蛋液充分包裹,我做了六个馒头,用三个鸡蛋。
3.蘸取了蛋液的馍片立刻下油炸,炸到金黄就好,控油装盘,冷了也能吃。