放入生抽、酱油、若干翻炒、再放入少量的盐

哈尼哈尼么么哒呦之清炒笋子

清炒笋子南方城市吃的最多的一道菜，也比较简单清淡一点

材料：若干半斤、蒜

步骤：1.将笋子焯水一次

2.放入油进行加热，放入蒜

3.放入笋子进行翻炒，放入生抽、酱油、若干翻炒、再放入少量的盐

注意：一定要事先把笋子进行焯水，要不会有一点点的苦味就不好吃了，而且翻炒的时间不能过长，过长了就不清脆了