酸酸甜甜开胃又细滑入口的豆腐肉片汤

夏天大热天总是没有食欲，需要酸甜口的东西来开胃，今天教你一道酸甜口的豆腐肉片汤，因为加入了一点西红柿，所以酸酸甜甜的很开胃。

原料：豆腐一盒，瘦肉适量，鸡蛋两个，西红柿半个。

步骤：

1、将瘦肉切成肉片，并加入适量的生粉和酱油拌匀备用锅内烧油，然后将肉片翻炒至变色捞出备用。

2、锅内另起油，加入切好的西红柿片，然后不断的翻炒，炒出红油之后加入肉沫，继续翻炒入味，然后加入适量的水大火煮开。

3、煮开后的汤汁可以先进行调味，加入适量的盐和少量的酱油，可以自己尝一尝，然后把买来的盒装豆腐用刀随意切一会儿，然后加入到汤汁中再进行煮制。

4、当汤再次煮开之后，将鸡蛋打散后从高处流入形成蛋花，然后出锅，装盆即可食用。

酸酸甜甜的一道汤品就做好了，不用很久夏日里给你带来一个开胃的好胃口。