简介:清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼,很容易操作,没有加油,也算是道清淡的快手菜。
材料:
青口贝 10个
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
生姜 适量
小葱 适量
料酒
适量
步骤一
葱姜切丝平铺盘内
步骤二
青口洗净摆入盘内
步骤三
盐,料酒,蒸鱼豉汁 调汁
步骤四
将调好的汁淋入盘内
步骤五
在将葱姜撒在盘内
步骤六
放入蒸锅10min完成。