最适合夏天的凉拌蔬菜，凉拌马齿苋

马齿苋和一般的蔬菜不一样，酸酸甜甜嫩嫩的口感，可以算得上我最爱吃的蔬菜Top3，以前一般都是炒来吃，今天试了下凉拌的，果然更适合夏天！

材料：马齿苋一把，盐适量，香油适量

步骤：

1.锅里水烧开

2.马齿苋摘成小根，冲洗干净

3.马齿苋放入开水中煮几十秒即可

4.马齿苋乘出沥干水，加食盐，滴几滴香油即可

如果觉得不够酸，还可以再加点醋哦