绿豆蛋黄酥，萌萌哒一堆小心点

ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ爱蛋黄酥联盟

【绿豆蛋黄酥】

好吃的点心，其实酥皮做的不太好，

馅料是网上买的，有点偏甜，

下次可以试试自己做，

鸭蛋黄买的海鸭蛋。

【食材】

黄油，低筋粉，绿豆馅，海鸭蛋黄，芝麻，蛋黄。

【步骤】

1，酥皮要和面，和两种面，水油面，油酥面

2，鸭蛋黄要出油，必须刷酒，烤五分钟，不然不会出油。

3，水油面，油酥面分别揉面

4，然后按照转圈揉在一起，压扁做面皮。

5，馅料一定要称重，馅料包着鸭蛋黄备用。

6，逐个包好，表面刷鸡蛋黄，撒上芝麻。

7，烤箱预热开始烤。20分钟左右。