













作为一周吃三次火锅的重庆土著,这家店彻底征服了我!
牛骨鸡汤底每日现熬8小时,直接用牛骨鸡汤掺水,辣中带鲜,用来泡饭直接干了两碗!
🌱自己发的黄豆芽
现发豆芽咬下去“咔嚓”爆汁,豆香清甜,煮辣锅吸足牛油也不软烂。
🥩糯米午餐肉
肉感十足的手工午餐肉,夹着糯叽叽的米粒!肉香混着米香超上头~
🌶️耙耙肥肠头
卤透的肥肠头厚切巴掌大,煮到油亮膨胀,入口糯中带弹!卤香叠加牛油麻辣,肥而不腻,一口封喉。
食材新鲜度拉🈵——豆芽现剪、肥肠当日卤、汤底不隔夜!这里吃出老重庆的火辣灵魂,辣到嘶哈仍停不下筷🥢
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