芦笋炒蛋，清爽可口好味道。

芦笋炒蛋一直是自己比较喜欢吃的一道菜，不过前提条件是芦笋一定要够脆嫩，方法很简单，今天分享一下过程。

材料：

嫩芦笋400克，鸡蛋两个。

步骤：

1.鸡蛋搅匀，备用。

2.热油，蛋液下锅，炒致成形。

3.不用装出蛋，直接下芦笋。

4.小中火，炒两分钟，加盐。

5.完成，出锅。

芦笋品质好的话，口感会相当好，脆脆嫩嫩很好吃哦，赶快行动起来吧～。