





#城市向导官#健康零食大赏在南昌想找一家有烟火气又味道扎实的烤肉店?藏在街角的谢记大树烤肉必须拥有姓名!
刚走到店门口就被那股子浓郁的炭火烤肉香勾住了脚步,店里没有花哨的装修,水泥墙配着木质桌椅,头顶挂着几盏暖黄的灯,墙上还贴着些老南昌的照片,像极了小时候跟着爸妈去的那种街坊老店,热闹又亲切。尤其是饭点的时候,滋滋作响的烤肉声、食客的谈笑声混在一起,烟火气直接拉满。
他们家的肉都是现点现切,看得见的新鲜。必点的招牌五花肉,肥瘦相间得恰到好处,放在烤盘上一烤,油脂瞬间冒出来,边缘烤得焦香微脆,裹上生菜,再蘸点秘制酱料,一口下去满嘴油香,一点都不腻。还有秘制牛肉,提前用酱料腌过,烤到七八分熟最嫩,咬下去带着淡淡的酱香,肉汁在嘴里爆开,幸福感爆棚。
除了烤肉,烤素菜也很惊艳。烤茄子铺着厚厚的蒜蓉,烤得软绵入味;烤土豆片外焦里糯,撒上辣椒粉越嚼越香。搭配烤肉的还有各种小料,干碟、湿碟、蒜蓉酱,每种都能给烤肉带来不同的风味,总能找到自己喜欢的搭配。
吃完烤肉再来份主食,石锅拌饭是不错的选择,米饭裹着韩式辣酱和锅巴,拌匀后每一口都带着锅气;或者来碗冷面,酸甜爽口,刚好解腻。
整体吃下来,性价比很高,分量足味道正,店员阿姨也很热情,会时不时过来帮忙翻烤肉,让人感觉很舒服。如果想找一家接地气、味道好的烤肉店,来谢记大树烤肉准没错,适合约上朋友家人,边烤边聊,吃得热热闹闹。







