非遗烤鸭和糖葱的碰撞

#庭院江南菜五周年

周末和朋友打卡了庭院江南菜（北沙滩店），这家国家五星级酒家果真名不虚传。刚踏入店门，一面墙的荣誉证书便映入眼帘，彰显着它的实力。店内环境更是一绝，庭院楼阁错落有致，还有小船点缀其中，宛如穿越到了江南水乡，让人瞬间放松下来。

我们选了烤鸭、松鼠鱼和水晶肴肉。烤鸭堪称一绝，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，搭配上特色小料，尤其是山楂条和糖葱，中和了油腻感，增添了别样的清甜。松鼠鱼造型精美，鱼的品质极佳，炸制得外酥里嫩，酸甜的酱汁恰到好处。水晶肴肉晶莹剔透，口感Q弹，咸香适口。而清炖狮子头也给我们带来了惊喜，松软鲜嫩，入口即化，每一口都能感受到厨师的用心。

这次用餐体验太棒了，品尝到了地道的江南美食，雅致的环境也让人沉醉。下次再来尝试他家的神仙鸡。