来了北京才认识的蔬菜-凉拌冰心菜

如标题所说，其实以前我并不认识冰心菜的，不过来了北京之后，逛超市发，第一次发现了这种蔬菜，正在做特价，好奇心之下，就买回家试着做了。

冰心菜，外表有一颗颗像水珠的东西，口感很清脆，除了凉拌外，还可以做沙拉…

步骤：

1⃣️冰心菜洗净，摘至喜欢的长度。

2⃣️开水下锅，加入适量油，煮约30秒。

3⃣️加入少量盐调味。

4⃣️捞起就可以啦，如果味道不够还可以加一点点酱油。

夏日炎炎来点素一些的快手菜，食饭也不会撑哟…

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