今天的幸福是米线～

建新园的前身“三合春”确实始建于光绪三十二年（1906年），最初位于昆明市宝善街，是一家售卖煮品的小店。

不过需要说明的是，“建新园”这个名称并非始于1906年。根据品牌历史：

• 1906年：昆明宝善街开设了名为“三合春”的煮品店，这被视为建新园品牌的起源。

• 1956年：在公私合营的背景下，“三合春”与另一家名为“建新园”的私营小店合并，正式定名为“建新园”，取“建设新生的餐饮之园”之意。

因此，我们通常说建新园是“始于1906年的百年老字号”，指的是其品牌历史可追溯至“三合春”的创立。而“建新园”这一名称，则是在1956年才正式启用的。如今，建新园已成为昆明饮食文化的代表之一，不仅荣获“中华老字号”、“中华餐饮名店”等称号，其过桥米线更是被中国烹饪协会评为“中华老字号百年名小吃”。