谁懂啊!在锦铭餐饮挖到了地道徽州味——红烧臭鳜鱼!
发酵得恰到好处的鳜鱼,闻着带点独特“臭”,入口却鲜到上头!鱼肉紧实弹嫩,裹满浓稠的红烧酱汁,咸香中带着微甜,连鱼骨都浸满鲜味。
每一口都是徽州老手艺的讲究,配上米饭能炫两大碗!来吃就像坐在徽州老宅里吃饭,这口鲜谁能拒绝?爱吃徽菜的宝子,闭眼冲就对了!#锦铭餐饮#臭鳜鱼#舌尖上的家常菜