黑の食谱 / 小炒鸡丁，各种菜菜配鸡肉，清新爽口好吃唉！

🍗菜品名称：小炒鸡丁。

🍗菜品介绍：鸡胸肉，试过了油炸和凉拌，再来炒一个鸡丁吃吃，配上黄瓜胡萝卜杏鲍菇，颜色缤纷又有营养呢。

🍗食材：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇，葱，花生油。

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🌟步骤：

1、黄瓜，胡萝卜，杏鲍菇，洗净切丁，小葱切葱花，备用。

2、鸡胸肉洗干净，切丁，放进碗里，加一点点盐稍微腌一下。

3、锅里加一点油，烧热，加葱花，翻炒至葱花变成金黄色有葱香味冒出。

4、把硬硬的黄瓜和胡萝卜先加到锅里，加适量盐和酱油，翻炒。

5、稍微翻炒一会儿，加入鸡胸肉丁，继续翻炒。

6、鸡胸肉变色有点熟的时候，倒入切好的杏鲍菇，继续翻炒。

7、锅里加一点点水，稍微焖一焖，然后就可以出锅了。

8、这次有点失败因为黄瓜和胡萝卜炒的太软了，应该是先放肉，然后保持一下黄瓜和胡萝卜脆脆的口感，杏鲍菇很容易熟，最后加口感还不错，总结失败下次更好！

9、虽然菜菜炒的有点软，但是当面条卤子吃应该也不错，正好是做了一大盆没吃上，第二顿安排上。