谁懂啊!在龙头寺逛吃时偶然看到这家店 直接被这口鲜辣拿捏住,连吃三碗米饭都不过瘾!
老板说底料全是手工现炒,牛油香混着几十种香料的醇厚,熬煮时整个店都飘着椒香🤤
重点是鱼和蛙都是现点现杀,端上桌时蛙腿还带着紧实的弹性,鱼肉片得薄却不碎,入口又嫩又滑,关键是一点腥味都没有!
先嗦蛙再吃鱼,最后把卤肥肠倒进去裹满红油吸饱汤汁后Q弹不腻,这搭配真的绝了!
📍趙哈哈美蛙鱼(龙头寺店)