🥚鸡蛋饱含蛋白质营养,木耳有活血功效。
两种食材一起爆炒后,口感丰富美味可口。
🛒所需食材:鸡蛋两个,干木耳10g。
🔪所需工具:炒锅,菜篮,菜盘。
🍳烹饪时长,步奏如下:
第1步:干木耳提前放入水中泡发,清洗干净后放在菜篮滤干水分。
第2步:在锅中倒入适量清水煮沸,下木耳白灼至断生,捞起备用。
第3步:锅中倒入适量食用油,下木耳跟鸡蛋,一起翻炒至熟。加入适量盐,酱油调味。一起搅拌均匀即可出锅食用。