炒西瓜皮，你吃过吗？味道还可以。

材料：

西瓜皮。 若干。

盐。 适量，

冰糖。 五颗，

盐。 少许，

青椒。 一个，

小米辣。 三至五个。

西瓜皮去皮切丝。

青椒和小米辣去籽切丝。

先把油倒入锅里，然后把辣椒炒一下，加入冰糖炒到发黄，加入西瓜皮，加盐加醋，翻炒五分钟即可。