夏季快手菜—葱油茄子 食材清单： 茄子2个 葱一根

夏季快手菜—葱油茄子

食材清单：

茄子2个

葱一根

醋少许

油适量

大蒜2瓣

生抽适量

糖小半勺

制作步骤：

茄子洗净，小葱切成葱花，蒜切末。

茄子上锅蒸熟，待茄子稍凉后手撕成条。

茄子上加葱花蒜末，放入少许白糖，滴几滴醋，倒入适量生抽，最后把油加热淋在茄子上即成。