焗鸡块，营养丰富，又简单易做哦！

鸡肉肉质细嫩、特别是土鸡滋味鲜美！益血养血、补肾益精之功效！且鸡肉是白肉多吃也不会长胖，也是减肥瘦身之佳品！前天做鸡粥还剩下一半鸡肉，今天就来个焗鸡块吧！

准备食材：

1、鸡块600克。

2、姜丝适量。

3、油、盐、淀粉、糖、蚝油、水适量。

烹饪步骤：

1、鸡块下淀粉、油、盐腌制八分钟。

2、锅洗净烧开下油。

3、把鸡块倒入锅中，盖上锅盖焗五分钟，掀开盖翻炒至鸡块两面金黄色。

4、倒入姜丝、酱油、蚝油、糖、水，翻炒均匀收汁即可食用。