清热解毒、解暑明目的家常苦瓜炒鸡蛋

誓将苦瓜一吃到底，变着花样尝试哪种好吃。毕竟，夏天多吃苦瓜是有益的，尤其是在广州，必须三天两天吃才不会那么上火。尝试苦瓜炒鸡蛋，家常菜。

🌟食材

鸡蛋、苦瓜、盐、油

🌟做法

1️⃣鸡蛋打散成蛋液。

2️⃣将苦瓜洗净，去瓤，切成薄片。

3️⃣冷锅下油，放入鸡蛋，炒半熟，放入苦瓜片继续翻炒至变色，加盐调味，出锅即可。

🌟最平常不过的家常菜。