原味贝果面包❤低卡低油减肥人士首选

越嚼越香，越吃越想吃的面包——贝果面包♥无论是涂各种果酱，还是夹各种肉类蔬菜，它总是能让人食欲倍增😘贝果绝对的健康早餐的代表，因为它低糖低脂低卡，是非常友好的一款面包，减肥人士的首选面包🍞

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食谱名：原味贝果面包

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🌻食材清单：

主材料：高筋面粉或多谷物面包粉250g，盐5g，糖10g，酵母3g，水135g，黄油6g

糖水：水1000g，糖50g

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🍓制作过程：

1⃣将主料中除黄油以外的材料放入面包机桶内，选择和面一次，第一次和面结束后加入室温软化的黄油再和面一次

2⃣揉好后分成4个等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

3⃣松弛后的面团擀成椭圆形，在1/3处向内折，下面1/3同样内折压紧，两边对折，捏紧收口

4⃣慢慢将其搓长，长度约22厘，搓的时候将左手边的一端稍微搓细一点，右手端用手掌压扁后将其擀薄

5⃣面的两端对接，呈一个圆圈，将擀薄的位置包住细的那一端，捏紧收口

6⃣依次做好，放在剪好的油纸上，放到不沾烤盘上，再放置于烤箱，发酵功能发30分钟7⃣50g糖加入1000g水煮至冒小泡，不用沸腾，放入贝果的面坯一面煮 30秒用漏勺翻面。这时烤箱预热200度

8⃣翻面煮30秒后捞出，沥干水分放到烤盘中，放入预热好的烤箱中层，上下火185度烤20分钟即可，出炉晾凉后直接吃或者切开夹你喜欢的一切来吃

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❗拾壹碎碎念：

具体烘烤时间和温度请根据自己烤箱来调整！